Pimiento

Pimientos

El fruto del pimiento es de color verde y a medida que va madurando se vuelve amarillo, anaranjado o rojo, dulce o picante, existe una gran variedad. Desde el punto de vista nutricional, los pimientos dulces, aportan a la dieta minerales, fibras y agua, vitaminas A, C y E, y una elevada cantidad de antioxidantes.

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